Het bevermes dankt zijn naam aan enerzijds de vorm, anderzijds omdat dit mes een favoriet handgereedschap is voor Noord-Amerikaanse beaver trappers. Het lemmet is onder één hoek scherp geslepen waardoor je tijdens het dun snijden van een huid je pols in een normale positie kan houden.
Dit mes is bovendien uitstekend geschikt om vette dieren mee te villen, en natuurlijk voor het met de hand dun snijden van vette huiden zoals bijvoorbeeld van wilde zwijnen, dassen en wasberen. Met de dikke afgeronde punt van het mes kun je makkelijk en veilig de huid in bijvoorbeeld de oksels van het dier loswerken.
Verkrijgbaar in zowel een rechtshandig als een linkshandig mes, gemaakt in Nederland.